Waffeln mit Karamellsauce

Mmmmh, leckere Butterwaffeln!! Das schmeckt nach Sonntag! Dazu ein Tupf Sahne, eine schnelle Karamellsauce und ein bisschen frischer Apfel!

Waffeln mit Karamellsauce

Zutaten für 2 Formen
4 Eier
80 g Staubzucker
Prise Salz
180 ml Milch
80 g Butter
1 Pkg Vanillezucker
180 g Mehl
1 Tl Backpulver
1 Apfel
250 ml Sahne
Karamellsauce:
100 g Karamellbonbons, weich
10 El Milch

Die Butter in der Micro-Chef Kanne bei 300 Watt ca. 2 Minuten schmelzen.
Eier und Staubzucker im Speedy Chef schaumig rühren. Dann die Milch, Butter, Vanillezucker und Salz einrühren.
Mehl mit Backpulver dazu geben und glatt rühren.

Den Teig in die Easyplus Waffeln gießen.
Tipp: Die Form dazu schon auf den Rost stellen.

Bei 180° Umluft oder 200° O/U Hitze für 13 Minuten backen. Kurz abkühlen lassen und dann stürzen. Wer mit nur einer Form arbeitet kann sie nun nochmal füllen und backen.

Für die Karamellsauce die Bonbons klein schneiden und mit der Milch in der Micro-Chef Kanne für etwa 1 Minute bei 600 Watt erwärmen. Mit dem Rührbesen verrühren und nochmals etwa 1 Minute erwärmen damit sie sich ganz verrühren lassen.

Die Sahne im Speedy Chef steif schlagen und den Apfel in dünne Schnitze schneiden. Mit den Waffeln und der Sauce servieren.

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