Frischkäse Brötchen

Hübsch drapiert und lecker!

Zutaten
2 Pkg Frischkäse natur
0,5 Pkg Feta oder Topfen, mager
5-8 Stängel Petersilie
1 Knoblauchzehe (Alternativ Schnittlauch)
Salz, Pfeffer
Spritzer Zitrone
Prise Zucker
Deko:
200 g Kirschtomaten
Schnittlauch, Petersilie

Den Knoblauch und die Petersilie im Speedy Boy fein hacken. Wer mag schneidet auch noch eine kleine Karotte mit dem Speedy ganz fein.
Mit den restlichen Zutaten außer den Tomaten glatt rühren.

Mit dem Portionierer auf frischen Baguette Scheiben als Kugel anrichten und mit Tomaten und Petersilie dekorieren.

Auch als Dip sehr lecker (dann den Topfen oder Feta weglassen).

Tipp: Vor dem Kugeln ausstechen ein paar Minuten in den Kühlschrank geben, wenn er gekühlt ist wird er fester. Klappt aber auch sofort. 🙂

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