Rösti als Beilage dürfen bei mir am liebsten schnell gehen, aber selbstgemacht sein.
Besonders gern essen wir sie dann im Hamburger!
Zutaten
500g Kartoffeln
2 Eier
1-2 El Mehl
Salz
Die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden und im Extra Chef zerkleinern.
Nun alle Zutaten gut verrühren und in einer Pfanne mit Öl zu Rösti ausbacken.
Sarah Brauns Blog 