Rezepte

Thunfisch Pasta mit Frühlingszwiebeln

Ein blitzschnelles Rezept mit nur wenigen Zutaten. Mmmmh lecker! Thunfisch Pasta mit Frühlingszwiebeln Zutaten für 4-5 Personen500 g Bandnudeln2 Dosen Thunfisch, natur1 Bund Frühlingszwiebeln2 Becher Schmand oder Creme fraiche100 ml Sahne oder kräftige BrüheSalz, Pfeffer Die Nudeln in Salzwasser garen.Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Mit ein wenig Öl ein paar Minuten kräftig anbraten bis sie... Weiterlesen →

Ravioli mit Karottensuppe

Mmmh, selbstgemachte Nudeln sind einfach wunderbar! In Kombination mit einer feinen Suppe mag ich Ravioli besonders gerne. Spinat Ravioli mit Karottensuppe ZutatenRavioli:200 g Mehl, griffig2 EierPrise SalzSuppe:3 große Karotten1 große Kartoffel100 ml SahneBrüheFüllung:nach BeliebenFrischkäse mit Speck und angeschw. Zwiebelnoder Spinat und Parmesan etc. Für den Nudelteig alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, das geht... Weiterlesen →

Scheiterhaufen mit Zopf

Mit leckerem Zopf. Saftig und goldgelb! So muss er sein. Dazu eine feine Vanillesauce. Scheiterhaufen mit Vanillesauce Zutaten für 4 Personen250 g Zopf400 ml Milch3 Eier50-60 g Zucker5 kl. Äpfel, säuerlich3 El Rosinen, 2 El RumPrise Zimt, SalzSpritzer ZitronensaftEin paar Mandeln oder HaselnüsseDazu: Vanillesauce Den Zopf mit dem XPert Brotmesser in sehr dünne Scheiben schneiden.Die... Weiterlesen →

Chili Huhn

Mein Mann hat gekocht und ich habe es genauso aufgeschrieben, wie er es gemacht hat, weil es so lecker ist - nur nicht ganz so scharf. 😉

Eistee Zitrone

Erfrischend und soo lecker! Kalt aufgegossen und über Nacht gut durchgezogen für ein besonders tolles Aroma. So mag ich auch schwarzen Tee voll gerne!

Eistee Pfirsich

Erfrischend und lecker fruchtig! Kalt aufgegossen für besonders gutes Aroma und mit wenig Zucker auch noch kalorienarm. Der Sonne kann kommen!

Helles Reisfleisch

Mit Kind kochen.. hat richtig Spaß gemacht, da kann man schon mal das Tomatenmark vergessen. So ist aber ein leckeres, helles Reisfleisch entstanden!

Chinesische Knoblauch Sauce

Mmmmh! Eine einfache aber so leckere Sauce für alle die Knoblauch gerne mögen! Lecker, lecker. Chinesische Knoblauch Sauce Zutaten für 3-4 PersonenSauce:4 Knoblauchzehen1 El Honig2 El Sojasauce2 El Sherry o. Cognac1 Tl Sesamöl, 1 Tl Öl150 ml Gemüsebrühe1-2 Tl StärkeEtwas ChiliDazu:2 Tassen Reis4 Hühnerbrustfilets1-2 gr. PaprikaEtwas SesamSalz, Pfeffer Den Knoblauch im Speedy Boy fein schneiden.... Weiterlesen →

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