Kartoffel Bites

Diese knusprigen, leckeren Bissen können Pommes wirklich das Wasser reichen!! Dazu das feine Aroma von Rosmarin und Knoblauch, Hammer!!

Irish Stew

Ein irischer Eintopf mit viel Gemüse und weich gekochtem Fleisch. Ein Lieblingsgericht unserer Männer im Haus mit echt viel Geschmack!

Schnittlauch Dip

Einen guten Dip braucht man einfach immer wieder. Sei es für Gemüsesticks, Nachos oder zum Hauptgericht dazu. Ich habe mich für diesen entschieden, weil er einfach am leckersten schmeckt! Zutaten250 ml Naturjoghurt250 ml Sauerrahm1 Bund SchnittlauchPrise Salz, Pfeffer, ZuckerSpritzer Zitronensaft Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und in einer Schüssel mit dem Rührbesen glatt rühren.... Weiterlesen →

Kartoffelgulasch

Dieses Rezept mag mein Mann besonders gerne. Ich liebe daran ja die perfekt geschnittenen Würfelchen. Kartoffelgulasch Zutaten500 g Kartoffeln150-200 g Wurst, dunkel am Stück(Alternativ Wienerle)1 große Paprika1 Zwiebel1 El Mehlca 750 ml BrühePaprikapulver, Kümmel, Loorbeer(o. Gulaschwürfel)Salz, Pfeffer Die Paprika entkernen und in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln, Wurst und Zwiebel in 1 cm Scheiben schneiden. Die... Weiterlesen →

Gerstensuppe

Druckwunder Die Gerste ist ein sehr gesundes Getreide und schmeckt besonders in dieser beliebten Suppe einfach gut! Zutaten für ca. 4 Personen1 Zwiebel2 El Butter oder Öl1 El Mehl1,25 L Wasser1,5 Würfel Brühe120 g Gerste2-3 Karotten3 Kartoffelnca 250 g Schinken1 Lorbeerblatt Die Zwiebel im Speedy Boy klein schneiden und mit Butter oder Öl im Druckwunder... Weiterlesen →

Fischfilets auf Paprika

Fisch ist so lecker und gesund, oft fehlt es einfach ein bisschen an Ideen der Zubereitung. Dieses Rezept ist einfach und sehr lecker! Fischfilets auf Paprika Zutaten für 3 Personen3-4 Fischfilets, grätenfrei3 bunte Paprika2 Knoblauchzehen3 El OlivenölSalz, Pfeffer1 Tl Thymian oder Rosmarinca. 800 g Kartoffeln Die Paprika im Schnitt Meister zu 1cm Würfeln schneiden. Dazu... Weiterlesen →

Süßkartoffel oder Karottenpommes

In dieser Form und mit dem Parmesan bekommt die Gemüsebeilage einen ganz besonderen Auftritt am Teller.Probier es aus, du wirst begeistert sein! Karottenpommes Zutaten1 Kg Karotten oder auch Süßkartoffeln1 El Ölca. 50 g ParmesanKräutersalz, PfefferOptional: Knoblauchgranulat Gemüse schälen und mit dem Schnitt Meister in 1cm Stifte schneiden.Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen und... Weiterlesen →

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