Salat mit Garnelen, Melone und Parmesan Creme

Jummy! Parmaschinken passt anstelle der Garnelen auch sehr gut zu diesem Salat. Die Melone macht ihn frisch fruchtig und die Parmesan Creme lecker würzig! Sooo gut! Salat mit Garnelen, Melone und Parmesan Creme Zutaten für 2 Personen10-15 Garnelen, geschältca. 1/4 Zuckermelone1-2 kl. Zucchini (grün, gelb)250 g Champignons1-2 El Kräuterbutter25 g Parmesan, frisch gerieben100 ml SahneSalz,... Weiterlesen →

Parmesan Nest / Chips

Darfs mal was besonderes sein? Aus Parmesan lassen sich ganz einfach köstliche Nestchen bzw. auch Chips machen. Parmesan Nest mit Zucchini Nudeln Zutaten für 6 Stück100 g Parmesan, am Stück Den Parmesan frisch mit dem Reibe Meister mit dem feinen Raspel Einsatz reiben.Dann auf die Easyplus Teigmatte 6 Kreise streuen.Bei 175° Umluft für 5 Minuten... Weiterlesen →

Karottenkuchen

Meine Schwester hat sich einen "Rüblikuchen" zum Geburtstag gewünscht. Da musste er natürlich besonders gut und saftig werden. Und nussig. Dieses Rezept erfüllt beides und hat mich daher echt glücklich gemacht! Mini Rüblikuchen mit Ovomaltine Zutaten für 26-28cm 400 g Karotten1 Prise Salz1 Orange200 g Mandeln, gerieben200 g Mehl2 Tl Backpulver4 Eier225 g Zucker100 ml SonnenblumenölGuss:150-200 g Puderzucker2-3 El Zitronensaft oder Ovomaltine/Kakao Ofen auf... Weiterlesen →

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