Kartoffelknödel aus dem Dampfgarer

So lecker, zu einem feinen Gulasch oder Geschnetzeltem. Lecker!Gelingt mit Dampf immer eigentlich ganz einfach zubereitet. Kartoffelknödel aus dem Dampfgarer Zutaten für ca. 8 Knödel1 Kg Kartoffeln50 g Mehl50 g StärkePrise Salz, Muskat2 Eier Die Kartoffeln ungeschält im Microwunder groß bei 800 Watt (oder einem Dampfgarer) für etwa 20-25 Minuten garen bis sie schön weich... Weiterlesen →

Kartoffelroulade mit Speck und Spinat

Mmmmh, eine der schönsten Formen von Kartoffeln! Der Parmesan und Speck.. einfach himmlisch!!Wenn es Püree oder Kartoffelteig gibt, wird gleich mehr gemacht damit es am Tag darauf diese Köstlichkeit gibt! Kartoffelroulade mit Speck und Spinat ZutatenBlattspinat, aufgetaut - etwa 8 "Zwutschgerl"1 Pkg Speckca. 50 g Parmesan, geriebenTeig:500 g Kartoffeln geschält20 g Butter, geschmolzen2 EidotterSalz, Pfeffer,... Weiterlesen →

Ruck Zuck Püree

Püree ist einfach was feines, aber benötigt auch mehr Zeitaufwand als Nudeln zu kochen.Mit diesem Trick bzw. Werkzeugen geht es Ruck Zuck! Wir machen jetzt wieder öfter Püree zur Freude aller. Auch Kartoffelknödel, Kartoffelroulade, Brot, Kartoffelnudeln und all diese feinen Gerichte kommen wieder gerne auf den Tisch! Püreemeister und Iso Line Wärmebehälter Zutaten für 3-4... Weiterlesen →

Kartoffelknödel mit Himbeeren und Vanillesauce

Marillen- oder Zwetschgenknödel kennt jeder. Aber probiert es mal mit Himbeeren! Ihr werdet staunen wie toll das harmoniert. Dazu die Vanillesauce und etwas Krokant. Ein Traum! Kartoffelknödel mit Himbeeren Zutaten500 g Kartoffeln200 g Mehl20 g Butter2 EidotterSalz, Pfeffer, MuskatHimbeerenVanillesauceKrokant Die Kartoffeln in der Micro-Chef Kanne tropfnass mit Deckel für ca. 5-7 Minuten bei 600 Watt... Weiterlesen →

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