Ohne Gehzeit, in den kalten Ofen und los gehts mit selbst gebackenem Brot!
Zauberhafte Brötchen
Kichererbsen Bällchen mit Pilzsauce
Lust auf Kichererbsen? Diese Bällchen sind echt lecker und einfach und haben allen am Tisch gut geschmeckt! Spitze! Mit der lecken Sauce und Püree ein feines Essen.
Apfelkuchen mit Streuseln
Mmmh, ein beliebter Klassiker. Da es so gut angekommen ist, will ich euch dieses Rezept mit euch teilen!
Steinpilz Butter
Immer nur Kräuterbutter ist ja langweilig! Diese leckere Pilzbutter schmeckt so köstlich, probiers aus!
Zauberhaftes Brot
Ohne Gehzeit, in den kalten Ofen und los gehts mit selbst gebackenem Brot!
Kohlrabi Spaghetti mit Schinken-Rahm Sauce
Eine schön sahnige Sauce, ganz ohne schlechtes Gewissen! Geht locker und macht auch noch Spaß mit den lässigen Gemüsenudeln. Pur oder mit klassischen Spaghetti gemischt für die ganze Familie!
Vollkorn Brot mit Nüssen und Karotten
Erstaunlich leicht und lecker wird dieses Vollkornbrot! Hält sich lange frisch und schmeckt mit den Nüssen mega lecker.
Chili con Carne Taschen
Ganz einfach gewickelt und mit würzigem Chili con oder sin Carne gefüllt - ein total leckerer Snack!
Tomatenrisotto
Cremig, würzig und lecker! So mag ich es!
Schoko Birnen Kuchen
Lecker schokoladig und mit der Birne schön fruchtig! Was für eine wunderbare Kombination! Lass es dir schmecken.
Zucchini Burger
Wenn ich neue Gemüselaibchen ausprobiere, gibt es immer Pommes dazu. 😉 Die hier sind super angekommen und werden daher sofort gespeichert.
Pasta mit Paprika-Cashew Sauce
Ein Lieblingsrezept!! Lecker würzig und so fein cremig!
Kokosreis mit gebratener Ananas
Als großer Partykranz, Bällchen oder Türmchen. Diese Kombi passt in jeder Form und schmeckt sooo herrlich nach Urlaub!!
Linsen Dal
Lecker cremig und fein gewürzt. Dazu am besten warmes Fladenbrot. Mmmmh!
Schoko-Marmor Kuchen ohne Backen
Manchmal darf der Ofen aus bleiben und trotzdem kommt ein leckerer Kuchen auf den Tisch! Schoko-Marmor Kuchen ohne Backen Zutaten für 1 Kranz3 Pkg Doppelkekse Schoko (á 400g) oder andere Kekse400 ml Milch60 g Butter1 El KakaopulverFrische ErdbeerenSchokolade etc. zum Dekorieren Die Kekse im Extra Chef klein hacken. Es dürfen ruhig noch ein paar gröbere... Weiterlesen →
Couscous Salat „griechisch“
Sehr lecker im Sommer, zum Grillen und als schnelles gesundes Abendessen. Jummy!
Pasta mit Tomatensauce und Nuss-Parmesan
Lust etwas Neues auszuprobieren? Dann mach dir zur Pasta diesen leckeren Parmesan aus Nüssen!
Crepes mit Himbeeren und Erdnussbutter
Mit Marmelade oder Erdnussbutter, ein Gaumenschmaus! Das schmeckt nach Sonntag Morgen.
Vegane Waffeln
Fluffig und schmecken mega lecker nach Vanille! Die werden wir öfters backen!
Rote Beete Dip
Schmeckt seehr lecker und sieht einfach wunderbar aus!! Ein echter Hingucker! Probiert ihn mal mit Walnussbrot!
Apfel Nusskuchen aus dem Ultra
Dieses klassische Rezept ist blitzschnell gebacken und nebenbei auch vegan gehalten sehr lecker. Apfel Nusskuchen Zutaten180 g Zucker120 g Butter, geschmolzen oder Öl250 g Mehl (ev. glutenfrei)120 ml Milch oder Wasser100 g Marillensauce oder MarmeladePrise Salz2 Eier (oder 180 g Apfelmus)1 Pkg Backpulver4-6 Äpfel2 El ZitronensaftStaubzucker zum Bestreuen Die Äpfel schälen und entkernen und nach... Weiterlesen →
Schokoladige Donuts
Ob als Muffin oder Donuts, diese Teile locken Naschkatzen! Ich hab sie für den Anlass ohne Gluten, Ei oder Milchprodukte gebacken (vegan). Schokoladige Donuts Zutaten für 12 Stück125 g Butter, geschmolzen (oder Öl)100 g Zucker3 Eier (oder 270 g Apfelmus)4 El Nutella (zB selbstgemachte Schoko Nuss Creme)Prise Salz4 El Milch (zB Kokosnussmilch)3 Tl Backpulver250 g... Weiterlesen →
Hafer Schokotarte mit Heidelbeeren
Glutenfrei und vegan - dieses Rezept ist auch für diejenigen, die auf diese Lebensmittel verzichten wollen oder sollen.Schokoladig, fruchtig und sehr saftig! Erinnert an Brownies. Schokotarte mit Heidelbeeren Zutaten225-250 g Apfelmus mit Birne(!)250 ml Haferdrink etc.200 g Zucker1 Pkg Vanillezucker1 Pkg Backpulver250 g Hafermehl, Vollkorn9 El Öl15 g Kakaopulver, purca. 200 g HeidelbeerenOptional: Walnüsse Alle... Weiterlesen →
Haferwaffeln mit Heidelbeeren
Glutenfrei und vegan - hier habe ich nochmal ein Rezept speziell für alle die darauf verzichten gemacht. Sie sind sehr saftig und schmecken herrlich mit frischem Obst! Haferwaffeln mit Heidelbeeren Zutaten für 4 Waffeln100 g Hafermehl (Vollkorn)50 g Zucker1 Pkg Vanillezucker1 Tl Backpulver, gestrichen170 g Apfelmus mit Birne(!)3 El Öl125 ml Haferdrink, etc.Prise SalzFrische Beeren... Weiterlesen →
Vanille Johannisbeer Donuts „ohne alles“
Dieses Rezept habe ich für eine Gastgeberin gemacht, die keine Milchprodukte, Ei, Gluten, Soja, Raps und Mais verträgt. Ich bin mega happy, dass es super schmeckt, weil es schon eine Herausforderung war es zusammenzustellen. Vanille Johannisbeer Donuts - ohne alles Zutaten für 12 Stück250 ml Mandeldrink7 g Trockenhefe150 g Zucker180 g Apfelmus8 g Backpulver50 ml... Weiterlesen →
Zucchini Spaghetti mit Tomatensugo
Lauter leckere Zutaten geben diesen Gemüsenudeln mit Sugo einen besonders leckeren Geschmack! Lässt sich auch gut mit normalen Nudeln kombinieren. Vegan. Zucchini Spaghetti mit Tomatensauce ZutatenSugo:1,5 kg Tomaten aus der Dose (Datterini schmecken am intensivsten!)150 g Zwiebeln3 Knoblauchzehen50 ml Olivenöl1/2 Bund Petersilie1/4 Bund Basilikum3 El Apfelmus1 Kartoffel, gekocht und zerdrücktZucchini Spaghetti:4-5 Zucchini2 KnoblauchzehenSalz, PfefferThymianEtwas Olivenöl... Weiterlesen →
Schoko Vollkorn Waffeln
Für Groß und Klein ein Gaumenschmaus! Dieses Rezept erweitert das Grundrezept für Vollkorn Waffeln um die schokoladige Note.Fein zum Mitnehmen und für kleine wie große Hände. Schoko Waffeln Zutaten für 2 Formen250 g ApfelmusPrise Salz200 ml Milch/Mandeldrink90 g Öl180 g Dinkelmehl, Vollkorn10 g Kakaopulver, pur1 Tl Backpulver 3 El ZuckerErdbeeren etc. zum Dekorieren Alle Zutaten... Weiterlesen →
Vollkorn Waffeln
Dieses Rezept habe ich für eine Gastgeberin mit spezieller Ernährung gemacht. Es kommt dank Apfelmus ohne Ei aus und braucht keinen zusätzlichen Zucker im Teig.Schnell gemacht schmeckt es uns und unseren Kindern mega gut zum Frühstück.Mit ein wenig Staubzucker oder Schokoladensauce auch ein feines Dessert.Überzeug dich selbst! Vollkorn Waffeln Zutaten für 2 Formen250 g ApfelmusPrise... Weiterlesen →
