Dattel Bällchen

Süß und trotzdem ein gesunder Snack! Eine tolle Abwechslung für Büro, Spielgruppe & Co! Mmmmh! Dattel Bällchen Zutaten für ca. 15 Bällchen4-5 El Wasser oder Saft einer Orange50 g Haferflocken50 g Walnüsse100 g Datteln Die Haferflocken im Speedy Boy ein bisschen zerkleinern. Mit dem Wasser oder dem Saft mischen.Die Walnüsse ebenfalls im Speedy Boy zerkleinern.... Weiterlesen →

Hefe Nussstollen und Nussschnecken

Mmmh, wie das duftet! Ein klassisches, sehr leckeres Rezept basierend auf dem einer erfahrenen Köchin. Einfach genial! Hefe Nussstollen Zutaten (Die Menge ergibt 2 Nussstollen, ich backe aus der zweiten Hälfte aber gerne Nussschnecken) 600 g Mehl100 g Zucker10 g Trockenhefe oder 30 g frische Hefe200 ml Milch2 Eier100 g Butter oder Margarine1 Tl SalzFüllung:300... Weiterlesen →

Bananenbrot mit Walnüssen und Schoki

Da Bananen eigentlich gar nicht so sehr mein Ding sind, mussten unbedingt Nüsse und Schokolade rein! Lecker! Es ist richtig schön saftig geworden und die braunen Bananen sind ruck zuck verarbeitet. Zutaten3 Bananen, reif80 ml Öl100 g Zucker, braun150-200 g Apfelmus200 g Mehl3 Tl Backpulver1 Prise Salz100 g Walnüsse80-100 g SchokostückchenOptional: Zimt Die Bananen schälen und mit dem Extra Chef... Weiterlesen →

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