Gemüse macht Spaß und schmeckt so lecker! Zutaten0,5 Kg KarottenSalz, Pfeffer3-4 El Parmesan2-3 El Öl Die Karotten (eher die dicken nehmen) waschen und mit dem Spiral Meister zu feinen Spaghetti schneiden.Mit etwas Öl und Parmesan sowie Salz und Pfeffer gut vermischen und in den UltraPro 3,3L geben.Mit Deckel für etwa 40 Minuten backen bis sie... Weiterlesen →
Diese knusprigen, leckeren Bissen können Pommes wirklich das Wasser reichen!! Dazu das feine Aroma von Rosmarin und Knoblauch, Hammer!!
Hühnchen mit Erdnuss Sauce Zutaten für 2-3 Personen4 Hühnerschnitzel1-2 Karotten1 Pkg Sojasprossen2 Knoblauchzehen200 ml Brühe100 g Erbsen, tk2 El Erdnussbutter1 El Balsamico1 El Sojasauce2 El Sweet Chili Sauce oder 1 El HonigChili nach Belieben2 Tassen Reis, 1,5 Tassen Wasser Den Reis mit einer Prise Salz und dem Wasser im Reiswunder Multi für 12-15 Minuten bei... Weiterlesen →
Salsa, Avocado und Sour Cream! Dazu das Fleisch und die knusprigen Tortillia-Chips! Ein Traum von einem Burger!! Tortillia-Chips Avocado Burger ZutatenRind-, Schweine- oder PutenfleischTortillia ChipsSalsa oder Chili Sauce1 AvocadoSpritzer ZitroneSalz, Pfeffer125 g Sauerrahm1-2 Tl Essig3 Tl ZuckerBrötchen nach Belieben Für die Sour Cream den Sauerrahm mit Essig und Zucker gut verrühren und mit Salz abschmecken.Die... Weiterlesen →
Mmmh, der Käse und Speck geben einen kräftigen, leckeren Geschmack! Einfach aber doch besonders!
Lecker zartes Fleisch mit einer ganz tollen Rotwein Sauce und süßlichen Zwiebeln! Ein absolutes Sonntagsessen!
Zart! Einfach herrlich zart! Dazu eine würzige Sauce, perfekt zu Spätzle & Co.
Die Salsa Sauce zaubert mild oder scharf einen tollen Geschmack an den Couscous und das gebratene Gemüse oder auch Fleisch macht ein tolles Gericht daraus! Mega mega lecker!
Heute auf der Party gab es Zoodles mit Sauce. Schnell und wunderbar variabel und so lecker! Zucchini Spaghetti Zutaten2-3 kleine Zucchini3 El Frischkäse3 El TomatenmarkKräutersalzBasilikum PestoParmesanOptional: Cherrytomaten, Speck, Hühnchen, ... Die Zucchini mit dem Spiral Meister zu Spaghetti schneiden.In einer Pfanne anbraten und das Tomatenmark und den Frischkäse dazu geben. Salzen und ein paar Minuten... Weiterlesen →
Das Fleisch wird super zart und der Ofen macht die ganze Arbeit! So mag ich das doch gerne! 🙂 Zartes Geschnetzeltes aus dem Ultra Zutaten600-700 g Schweinegeschnetzeltes, mariniert2 Karotten oder 1 Paprika1 (Frühlings)zwiebel450 ml Brühe1-2 El Mehl Das Fleisch (am besten bei Zimmertemperatur) kräftig anbraten und in den UltraPro 2 oder 3,5 L geben.Die Zwiebel... Weiterlesen →
So lecker, zu einem feinen Gulasch oder Geschnetzeltem. Lecker!Gelingt mit Dampf immer eigentlich ganz einfach zubereitet. Kartoffelknödel aus dem Dampfgarer Zutaten für ca. 8 Knödel1 Kg Kartoffeln50 g Mehl50 g StärkePrise Salz, Muskat2 Eier Die Kartoffeln ungeschält im Microwunder groß bei 800 Watt (oder einem Dampfgarer) für etwa 20-25 Minuten garen bis sie schön weich... Weiterlesen →
Mit ein wenig Geduld und ganz wenig Aufwand zaubern wir heute ein leckeres Gulasch im Ultra!
Wie in Mexico mit Fleisch am Stück gemacht. Mit ein wenig Geduld wird es ohne großen Aufwand butterzart!
Ein Braten ist perfekt wenn er zart und saftig ist! Schön langsam gegart und ganz ohne Aufgießen ist er dazu ganz einfach gemacht. Die Gäste können kommen!
Abgeschmeckt mit etwas Kräuterbutter, Currysauce oder Sweet Chili Sauce ist dieses leckere Gericht mit kaum Aufwand am Tisch.
Gugelhupf gibts heute mal pikant und mit der Schere geschnippelt! Lecker! Wir haben ihn mit Salat und Rotkraut zu Mittag gegessen.
Eine leeckere, würzige und leicht süße Sauce die perfekt mit Lachs oder auch Hühnchen harmoniert! Jummy!
Ganz tolles Rezept um aus Resten etwas leckeres zu zaubern, um vorzubereiten und einfach genießen!
Lecker wie Risotto, der Champignon Reis ist ganz einfach gekocht und kann mit etwas Fleisch und Gemüse noch variiert werden.
Ein zartes Schnitzel ist einfach was feines! Das klassische Pariser Schnitzel ist eine tolle Variante! Zutaten4 Kalbsschnitzel2 Eier60 g MehlSalz, PfefferEtwas Zitronensaft2 Tassen Reis, parboiledetwa 200 g Erbsen, tkca. 5 KarottenPreiselbeermarmelade Den Reis mit 3,5 Tassen Wasser und etwas Salz im Reiswunder etwa 15-20 Minuten garen und nachziehen lassen.Die Karotten schälen und in 2-3 cm... Weiterlesen →
Die coolen Klopse hab ich tatsächlich zum ersten mal gemacht! Eine leckere Hackbällchen Variante! Auch die Kinder mochten sie sehr gerne. 🙂 Zutaten1 altes Brötchen2 kl. Zwiebeln4 Sardellenfilets oder Ringe2 El Petersilie, frisch oder tiefgekühlt400 g Hackfleisch, RindSalz, PfefferNelken, LoorbeerblattBrühe30 g Butter30 g Mehl150 ml Milch2-3 El KapernSpritzer ZitronePrise ZuckerDazu zB Kartoffeln und Bohnen Die... Weiterlesen →
So köstlich, das feine Fleisch mit der leckeren Sauce!! Dazu feine Topfenspätzle und perfekt!
Sehr leckere Sauce zu zartem, saftigem Fleisch. Die Polenta schmeckt richtig gut mit den Kräutern und dem Parmesan!!
Super zarte Schnitzel mit einem mega feinen Bratensaft! In 15 Minuten gekocht! Klasse!
Zarte Leber, einfach lecker. Dazu eine feine Rotwein Sauce!
Blätterteig Schnecken mit einer ganz besonderen Füllung! Ideal wenns am Vortag Pulled Pork Burger gab!
Super zartes und saftiges Fleisch! Einfach zubereitet, auch für viele Gäste und schmeckt einfach saugut!
Mmmh, lecker und schmeckt einfach allen! Außerdem perfekt wenn das Kochen nicht viel Zeit kosten darf, wie bei uns mitten im Umbau. 🙂
Unbedingt nachkochen!! Jummy, jummy! Das passt so gut zusammen und mit der leckeren Sauce kann man nicht genug kriegen!
Kein Fettgespritze beim Anbraten, heute kommt das Fleisch in den Ofen! Mit einer leckeren Frischkäse Sauce mit deinem Lieblingsgewürz!
Gewusst? Chinakohl ist mega lecker als gebratenes Gemüse! Perfekt wenn man sonst 3 Tage lang Chinakohlsalat essen würde. *hihi*
Hammer lecker!! Mein Mann hat das mal zu einem Superbowl gekocht, seither lieben wir es und machen es immer wieder!
Dieser Hackbraten bekommt durch ein, zwei Essiggürkle einen tollen Geschmack und hat eine super Konsistenz! Daumen hoch!
Unsere allerliebste Kürbissuppe, wir lieben sie! Ohne Sahne mega mega lecker!
Schon gewusst? Der Name Bedeutet Spaghetti nach Art der "Freudenmädchen". Man erzählt sich dass es in einem neapolitanischen Bordell erfunden wurde und daher diesen Namen trägt. 🙂 Spaghetti Puttanesca Zutaten500 g Spaghetti400 g Tomaten, in Stücken (Dose)8-10 Sardellenfilets100-150 g Oliven3-4 Tl Kapern2-3 KnoblauchzehenSalz, PfefferOlivenölEtwas Basilikum oder Petersilie Die Spaghetti in Salzwasser bissfest garen. Beim Abseihen... Weiterlesen →
Hammer lecker, die Erbsen passen wunderbar zum Curryfisch! Je nachdem wie viel Currypaste wird es fein würzig oder scharf und eine himmlische Sauce! Ein bisschen Asia am Teller!
Jemand beim Kochen zuschauen ist einfach toll! Es steckt an und man lernt immer etwas neues. So ist dieser Teller entstanden und ein ganz besonders toller Genuss. Vor allem die Zwiebeln, Wahnsinn!
Dieses Gratin wirst du lieben! Es kommt einfach alles gut gewürzt in den Ultra, roh und nicht vorgekocht oder vorgebraten. Raus kommt ein mega leckeres Gratin als Hauptgericht!
Durch den Balsamico und Kakao hat diese Sauce einen ganz besonders fein kräftigen fleischigen Geschmack! Aber keine Angst, es schmeckt nicht nach Salat oder Frühstück. 😉 Unbedingt probieren, lecker!
Mmmh, frischer Brokkoli, ein bisschen Hühnchen und feiner Reis! Wie beim Chinesen gebraten wirklich sehr lecker!
Schmecken wie beim Chinesen und sind einfach mega lecker! Das leicht knackige Gemüse ist wirklich herrlich!
Das in der Pfanne gebackene, indische Naan (Fladenbrot) passt perfekt zum würzigen Chili. Das Brot hat uns alle sofort überzeugt!
Ein fruchtiges und fein würziges Geschnetzeltes. Dazu knackige Dampf gegarte Böhnchen. Mmmh!
Die Topfenspätzle sind soo lecker und ich mag ihre Zubereitung sehr! Dazu passt das Fleisch mit der würzigen Sauce wunderbar, was will man mehr.
Lecker cremig, sämig und kräftig im Geschmack! Perfekt zu Steak, Braten & Co. Am besten mit dem Lieblingswein kochen und ein Glas dazu trinken.
Zum saftigen Fleisch gesellen sich süßliche Zwiebeln und das lecker würzige Kartoffelpüree. Einfach eine herrliche Kombi! Dazu eine feine Rotwein Sauce.
Mit nur 4 Zutaten und super einfach zubereitet! Dazu noch lecker und abwechslungsreich.
Mmmha, der schmeckt richtig gut! Der Salat lässt sich prima variieren und an den persönlichen Geschmack anpassen. So mag ich ihn am liebsten!
So, heute mal leckere Lasagne - aber ohne die übliche Tomatensauce. Statt dessen war Brokkolicremesuppe übrig - perfekt! Aber auch lecker mit Zucchini oder anderem Gemüse als Saucenbasis.
Wie bei unserem Chinesen! Wir lieben sie! Die gibt es bei uns mit Reis als Hauptgang!
