Ultra Hackbällchen mit Tomatensauce

Einfach und schmackhaft! Das lieben alle am Tisch. Hackbällchen mit Tomatensauce aus dem Ofen Zutaten500-700 g Hackfleisch, gemischt1 Ei2 Scheiben Brot (zb Toast)1 Tl Salz, 2 Tl Majoran, 0,5 Tl KnoblauchpulverSauce:1-1,5 ml passierte Tomaten (+ etwas Wasser zum Ausspülen)3 El Tomatenmark1 Tl Salzca. 3 El Zucker Für die Sauce alle Zutaten in den UltraPro geben... Weiterlesen →

Ravioli mit Karottensuppe

Mmmh, selbstgemachte Nudeln sind einfach wunderbar! In Kombination mit einer feinen Suppe mag ich Ravioli besonders gerne. Spinat Ravioli mit Karottensuppe ZutatenRavioli:200 g Mehl, griffig2 EierPrise SalzSuppe:3 große Karotten1 große Kartoffel100 ml SahneBrüheFüllung:nach BeliebenFrischkäse mit Speck und angeschw. Zwiebelnoder Spinat und Parmesan etc. Für den Nudelteig alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, das geht... Weiterlesen →

Chili Huhn

Mein Mann hat gekocht und ich habe es genauso aufgeschrieben, wie er es gemacht hat, weil es so lecker ist - nur nicht ganz so scharf. 😉

Helles Reisfleisch

Mit Kind kochen.. hat richtig Spaß gemacht, da kann man schon mal das Tomatenmark vergessen. So ist aber ein leckeres, helles Reisfleisch entstanden!

Chinesische Knoblauch Sauce

Mmmmh! Eine einfache aber so leckere Sauce für alle die Knoblauch gerne mögen! Lecker, lecker. Chinesische Knoblauch Sauce Zutaten für 3-4 PersonenSauce:4 Knoblauchzehen1 El Honig2 El Sojasauce2 El Sherry o. Cognac1 Tl Sesamöl, 1 Tl Öl150 ml Gemüsebrühe1-2 Tl StärkeEtwas ChiliDazu:2 Tassen Reis4 Hühnerbrustfilets1-2 gr. PaprikaEtwas SesamSalz, Pfeffer Den Knoblauch im Speedy Boy fein schneiden.... Weiterlesen →

Karotten Locken :-)

Gemüse macht Spaß und schmeckt so lecker! Zutaten0,5 Kg KarottenSalz, Pfeffer3-4 El Parmesan2-3 El Öl Die Karotten (eher die dicken nehmen) waschen und mit dem Spiral Meister zu feinen Spaghetti schneiden.Mit etwas Öl und Parmesan sowie Salz und Pfeffer gut vermischen und in den UltraPro 3,3L geben.Mit Deckel für etwa 40 Minuten backen bis sie... Weiterlesen →

Kartoffel Bites

Diese knusprigen, leckeren Bissen können Pommes wirklich das Wasser reichen!! Dazu das feine Aroma von Rosmarin und Knoblauch, Hammer!!

Hühnchen mit Sojasprossen und Erdnusssauce

Hühnchen mit Erdnuss Sauce Zutaten für 2-3 Personen4 Hühnerschnitzel1-2 Karotten1 Pkg Sojasprossen2 Knoblauchzehen200 ml Brühe100 g Erbsen, tk2 El Erdnussbutter1 El Balsamico1 El Sojasauce2 El Sweet Chili Sauce oder 1 El HonigChili nach Belieben2 Tassen Reis, 1,5 Tassen Wasser Den Reis mit einer Prise Salz und dem Wasser im Reiswunder Multi für 12-15 Minuten bei... Weiterlesen →

Tortillia-Chips Avocado Burger

Salsa, Avocado und Sour Cream! Dazu das Fleisch und die knusprigen Tortillia-Chips! Ein Traum von einem Burger!! Tortillia-Chips Avocado Burger ZutatenRind-, Schweine- oder PutenfleischTortillia ChipsSalsa oder Chili Sauce1 AvocadoSpritzer ZitroneSalz, Pfeffer125 g Sauerrahm1-2 Tl Essig3 Tl ZuckerBrötchen nach Belieben Für die Sour Cream den Sauerrahm mit Essig und Zucker gut verrühren und mit Salz abschmecken.Die... Weiterlesen →

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