Thunfisch Pasta mit Frühlingszwiebeln

Ein blitzschnelles Rezept mit nur wenigen Zutaten. Mmmmh lecker! Thunfisch Pasta mit Frühlingszwiebeln Zutaten für 4-5 Personen500 g Bandnudeln2 Dosen Thunfisch, natur1 Bund Frühlingszwiebeln2 Becher Schmand oder Creme fraiche100 ml Sahne oder kräftige BrüheSalz, Pfeffer Die Nudeln in Salzwasser garen.Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Mit ein wenig Öl ein paar Minuten kräftig anbraten bis sie... Weiterlesen →

Gefüllte Paprika

Ein feiner Klassiker der immer mal wieder auf den Tisch kommt. Dazu feine Topfenspätzle oder Reis. Mmmh! Zutaten6 Paprika, bunt700 g Hackfleisch, gemischt4-5 Scheiben Toast, zB Mehrkorn2 Eier2 El Petersilie, frisch oder tiefgekühltSalz, Pfefferca. 700 ml Tomaten passiert200 ml Brühe, kräftig30 g Butter, Mehl1-2 El ZuckerSpritzer EssigDazu Topfenspätzle oder Reis Bei den Paprika die "Deckel"... Weiterlesen →

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