Apfel Curry Salat

Dieser Salat macht echt was her, das Curry harmoniert wunderbar mit dem fruchtigen Apfel. Probiers aus! Zutaten4 gr. ÄpfelEin paar Salatblätter4 El Joghurt1-2 El Mayonnaise1 Zitrone (Saft)0,5 kl. Zwiebel2 cl Calvados (Alternativ Apfelsaft)1 Tl Zucker1-2 Tl CurrySalzWalnüsse Die Salatblätter waschen, ganz lassen und im Salatkarussell schleudern.In einer großen Schüssel das Joghurt mit Mayonnaise, Zitronensaft, Calvados,… Weiterlesen →

Kohlcremesuppe

Kohl übrig? Die Kinder essen nicht so gern klassische Kohlsuppe? Cremig püriert und mit verschiedenen Toppings wirds zum perfekten Gericht für alle am Tisch!

Helles Reisfleisch

Mit Kind kochen.. hat richtig Spaß gemacht, da kann man schon mal das Tomatenmark vergessen. So ist aber ein leckeres, helles Reisfleisch entstanden!

Chinesische Knoblauch Sauce

Mmmmh! Eine einfache aber so leckere Sauce für alle die Knoblauch gerne mögen! Lecker, lecker. Zutaten für 3-4 PersonenSauce:4 Knoblauchzehen1 El Honig2 El Sojasauce2 El Sherry o. Cognac1 Tl Sesamöl, 1 Tl Öl150 ml Gemüsebrühe1-2 Tl StärkeEtwas ChiliDazu:2 Tassen Reis4 Hühnerbrustfilets1-2 gr. PaprikaEtwas SesamSalz, Pfeffer Den Knoblauch im Speedy Boy fein schneiden. In einer Pfanne… Weiterlesen →

Kartoffel Bites

Diese knusprigen, leckeren Bissen können Pommes wirklich das Wasser reichen!! Dazu das feine Aroma von Rosmarin und Knoblauch, Hammer!!

Dattel Bällchen

Süß und trotzdem ein gesunder Snack! Eine tolle Abwechslung für Büro, Spielgruppe & Co! Mmmmh! Zutaten für ca. 15 Bällchen4-5 El Wasser oder Saft einer Orange50 g Haferflocken50 g Walnüsse100 g Datteln Die Haferflocken im Speedy Boy ein bisschen zerkleinern. Mit dem Wasser oder dem Saft mischen.Die Walnüsse ebenfalls im Speedy Boy zerkleinern. Dann die… Weiterlesen →

Lieblings Tomatensuppe

Die leckerste Tomatensuppe! Ich liebe dieses Rezept!Dazu Croutons, Creme fraiche, Nudeln, Backerbsen, Knoblauchbrot, Hühnchen, etc. etc. – immer ein Gedicht! Zutaten1 Zwiebel4 El Tomatenmark3 El Mehl, etwas gehäuft1 L Brühe2 Dosen Tomaten, stückig2 Tl ZuckerSalz, PfefferOptional: 100 ml Sahne Dazu frisches Basilikum, Creme fraicheKnoblauchbrot, Coutons oder Nudeln etc. Die Zwiebel im Speedy Boy schneiden. In… Weiterlesen →

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