Bavaria Blue Käsesauce aus der Micro Kanne

Zutaten10 g Butter1 Zwiebel100 g Sahne100 ml Brühe100 g Käse, gerieben60 g Frischkäse oder Blauschimmelkäse1 Eigelb Zwiebel im Speedy Boy zerkleinern und mit der Butter 3 Minuten bei 600 Watt in der Micro-Chef Kanne glasig dünsten. Sahne, Brühe und Käse mit dem Rührbesen einrühren. Mit Pfeffer würzen. 2 Minuten bei 600 Watt garen.1 Eigelb unterrühren… Weiterlesen →

Polenta aus der Micro Kanne

Wenn die Beilage so einfach zubereitet ist, kann die Aufmerksamkeit dem Fleisch und Gemüse gelten.Polenta ist immer wieder eine willkommene Abwechslung am Speiseplan! Zutaten200 ml Brühe200 ml Milch70 g Polenta fixSalz, PfefferMuskat1 El Kräuterbutter3 El Käse (zB Parmesan)Optional: 4-5 El Mais Milch und Brühe in die Micro-Chef Kanne geben und mit der Polenta mischen. Salz,… Weiterlesen →

Marmelade aus der Micro Kanne

Rucki Zucki ist aus frischen Beeren eine leckere Marmelade gezaubert! Jummy, ist die gut! Zutaten250 g Erdbeeren, Himbeeren oder Brombeeren250 g Gelierzucker (oder 2:1)1/2 Zitrone (Saft) Alle Zutaten im Extra Chef zerkleinern. In der Micro-Chef Kanne offen 3 mal je 2 Minuten bei 600 Watt garen und umrühren. In saubere Gläser abfüllen.

Zucchini Burger

Wenn ich neue Gemüselaibchen ausprobiere, gibt es immer Pommes dazu. 😉 Die hier sind super angekommen und werden daher sofort gespeichert.

Schoko-Marmor Kuchen ohne Backen

Manchmal darf der Ofen aus bleiben und trotzdem kommt ein leckerer Kuchen auf den Tisch! Zutaten für 1 Kranz3 Pkg Doppelkekse Schoko (á 400g, zb Veganz)400 ml Milch60 g Butter, pflanzlich1 El KakaopulverFrische ErdbeerenZuckerglasur oder Schokolade zum Dekorieren Die Kekse im Extra Chef klein hacken. Es dürfen ruhig noch ein paar gröbere Stücke dabei sein…. Weiterlesen →

Ravioli mit Karottensuppe

Mmmh, selbstgemachte Nudeln sind einfach wunderbar! In Kombination mit einer feinen Suppe mag ich Ravioli besonders gerne. ZutatenRavioli:200 g Mehl, griffig2 EierPrise SalzSuppe:3 große Karotten1 große Kartoffel100 ml SahneBrüheFüllung:nach BeliebenFrischkäse mit Speck und angeschw. Zwiebelnoder Spinat und Parmesan etc. Für den Nudelteig alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten, das geht ganz einfach mit der… Weiterlesen →

Superbraunis

Ein ganz besonderes Brownie Rezept! Wir haben es in einem Kalender zur Hochzeit geschenkt bekommen. Ganz ohne Mehl werden sie richtig schon saftig cremig!

Brokkoli Hack Lasagne

So, heute mal leckere Lasagne – aber ohne die übliche Tomatensauce. Statt dessen war Brokkolicremesuppe übrig – perfekt! Aber auch lecker mit Zucchini oder anderem Gemüse als Saucenbasis.

Saftiger Schoko Muffin

Es gibt 1000e Rezepte für Muffins. Für mich ist das wichtigste sie werden super saftig. So wie das hier. Egal welche Form sie bekommen ein süßer kleiner, großer Schoko Genuss!

Schokoküchlein mit Marillensauce und Walnussknusper

Mit Dampf gegart werden diese Küchlein unglaublich saftig und samtig weich! Die fruchtige Sauce und die knusprigen Nüsse machen daraus ein wunderschönes Dessert. Zutaten für 8 Stück150 g dunkle Schokolade, in Stücke gebrochen100 g Zucker100 g Butter4 Eier30 g MehlMarillensauce:350 g Marillenca. 30 g Zucker, je nach Süße der MarillenPrise Vanille50 ml Holundersirup Nussknusper:100 g… Weiterlesen →

Saftiger Schoko Nuss Kuchen

Herrlich schokoladig, nussig und saftig. Die Erdbeeren machen sie frisch und fruchtig. Etwas Sahne dazu vollendet das Dessert! Zutaten80 g Butter, weich80 g Zucker1 Pkg Vanillezucker1 Tafel Schokolade (150 g)5 Eier5 El Rum oder Milch200 g Mandeln, geriebenErdbeeren, Nüsse ganz, Sahne Das Eiweiß im Speedy Chef steif schlagen.Eigelb, Butter und Zucker mit dem Rührbesen schaumig… Weiterlesen →

Schoko Muffins mit Erdbeer Topping

Endlich sind sie gelungen! Ich freu mich so!Dieser Muffin Grundteig lässt sich beliebig mit Nüssen statt Schokolade usw. variieren. Sie werden schön weich und mit dem Topping lecker fruchtig. Zutaten für 12 Muffins oder Donuts(oder 6 riesen Muffins)80 g weiche Butter130 g Zucker235 g MehlPrise Salz1 Pkg Backpulver230 ml Milch2 Eier50 g SchokostückchenErdbeer Topping:250 g… Weiterlesen →

Nacho Auflauf mit Speck

Mmmh, lecker würzig und knusprig! Zutaten1 Dose Tomaten, gewürfelt100 g Mais100 g Bohnen, rot1 kl. Zwiebelca. 6 Streifen Speck1 El Chili con Carne Gewürzca. 150 g Nachos100 g Käse, gerieben1 Becher SauerrahmEtwas SchnittlauchSalz, Pfeffer Die Zwiebel im Speedy Boy fein schneiden und mit dem klein geschnittenen Speck in der Micro-Chef Kanne mit Deckel 1 Minute… Weiterlesen →

Asia Nudelsuppe mit Sesam Garnelen

Diese fixe Suppe ist echt mega lecker! Der Kleine isst mir die Garnelen weg, der Große die Zuckerschoten. 😉 Zutaten für 2-3 Portionen600 ml Gemüsebrühe2 El Sojasauce65 g Miso Nudeln100 g Zuckerschoten5 Champignons8-10 Garnelen, geschält1 El Sesam1-2 El Sweet Chili Sauce2 Frühlingszwiebeln Die Brühe, Sojasauce und Nudeln in die Micro-Chef Kanne geben. Die Zuckerschoten dritteln… Weiterlesen →

Milchreis mit Marillensauce

Im Druckwunder gekocht geht der Milchreis so leicht wie nie. Die herrlich sommerliche Sauce macht etwas besonderes aus dem Klassiker. Zutaten300 g Rundkornreis1,5 L MilchPrise Salz5 El ZuckerMarillensauce:350 g Marillenca. 30 g Zucker, je nach Süße der MarillenPrise Vanille50 ml Holundersirup Für den Milchreis alle Zutaten in das Druckwunder geben und geschlossen bei 800 Watt… Weiterlesen →

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