Mit Schokocreme gefüllt – so süß, wer kann da widerstehen! 🐇😊

Zutaten für 3 Bleche
300 g Mehl
100 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
200 g Butter, kalt
1 Ei
Prise Salz
Füllung: Marmelade, Schokoganache oder Nuss-Nougat-Aufstrich

Die Butter würfeln und mit den restlichen Zutaten rasch zu einem Teig verkneten. Für 30-60 Minuten im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.

Dann die Hälfte kurz durchkneten und mit Mehl mit dem Back n Roll (3mm) ausrollen.
Kekse nach Belieben ausstechen und auf einem Blech mit der Easyplus Teigmatte legen.

Bei 160 Grad Umluft für ca. 10 Minuten backen, bis sie ganz leicht Farbe bekommen.

Auskühlen lassen und mit Schokocreme füllen.