Rasch im Ofen, rasch am Tisch. 😊 Saftig und mit vielen leckeren Körnle.

Zutaten
400 g Vollkornmehl
100 g Mehl
1 Würfel Hefe
50 g Sesam
80 g Leinsamen, geschrotet
80 g Sonnenblumenkerne
1 El Essig
500 ml Wasser, lauwarm

Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen.
Die restlichen Zutaten dazu geben und zu einem weichen Teig verrühren.

Die UltraPro Kastenform am Boden leicht einölen. Teig einfüllen und in den kalten Ofen stellen.

Bei 190 Grad Umluft für 60 Minuten backen.