Ein paar frische Zutaten, ab in den Ofen – und lecker cremige Sauce mit saftigem Fleisch und Gemüse kommt auf den Tisch!

Zutaten
2-4 Hühnerbrustfilets
2 Paprika bunt
1-2 Kugel Mozzarella
Etwas geriebener Käse oder Parmesan
150 ml Sahne
200 ml Brühe (Würfel)
2 El Mehl
4-5 El Paprikamark oder Tomatenmark oder Ajvar
Salz, Pfeffer, ev etwas Thymian

Die Paprika klein schneiden und in den UltraPro legen.

Das Fleisch ein paar mal einschneiden (ca 1 cm Abstand) und mit Salz und Pfeffer oder etwas Pesto rundherum würzen. Dann etwas Mozzarella in die Schlitze stecken. Auf das Gemüse legen.

Für die Sauce Sahne, Brühe, Mehl, Paprikamark und Gewürze im Shaker abmessen und gut schütteln und über das Fleisch gießen. Mit etwas Käse bestreuen.

Im Ofen bei 180 Grad Umluft offen für 25 Minuten backen. Ofen abschalten und 10-15 Minuten nachziehen lassen.
Dazu Reis oder Nudeln servieren und genießen!