Schweineschnitzle mit cremiger Sauce und feinem Käse überbacken und blitzschnell im Ofen! Mega feines Rezept!

Zutaten
5 Schweineschnitzel (Minutensteaks)
200-250 g Champignons
0,5 Zwiebel
250 ml Sahne
150 ml Suppenbrühe, kräftig
etwas Käse, gerieben
1 Tl Kräuter der Provence
Salz, Pfeffer, etwas Senf
Dazu: Reis, Karottensalat

Die Schweineschnitzel leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen und ein wenig mit Senf einstreichen.
In die Premiaglas oder UltraPro Auflaufform legen.

Die Champignons und die Zwiebel klein schneiden und darüber verteilen.
Im Shake It die Brühe mit Sahne und Kräuter gut vermischen und darüber gießen. Mit Käse bestreuen.

Im Ofen bei 180 Grad Umluft für 20-25 Minuten garen bis es eine schöne Farbe hat, dann im geschlossenen Ofen für 20 Minuten nachgaren lassen.

Mit Reis und Karottensalat servieren und genießen!