Super zart mit einer feinen Sauce! Wenns schnell gehen muss im Druckwunder in 35 Minuten fertig!

Zutaten
400 g Rostbraten, in Scheiben geschnitten
2 kl. Zwiebeln
1 El Kapern, Tomatenmark
2 Tl Senf
1 El Sojasauce (oder Prise Salz)
50 ml Sahne
50 ml Rotwein
150 ml Suppe (Würfel)
2 Tl Mehl plus etwas zum Stauben

Das Fleisch mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Mehl bestauben.
In das Druckwunder (Schnellkochtopf für die Mikrowelle) geben.

Die Zwiebeln in Ringen geschnitten darüber geben.
Die übrigen Zutaten im Shake It vermischen und gut schütteln. Über das Fleisch gießen.

Bei 800 Watt für 25 Minuten garen und 10 Minuten nachziehen lassen.
Alternativ in den Ultra geben. 90 Minuten bei 160 Grad Umluft, etwa 30 Minuten nachziehen lassen.

Mit Nudeln, Knödel etc. servieren und genießen!