Mohn Schmetterlinge

Lecker saftig, super feine Füllung und der knusprige Teig – schmeckt und sieht auch noch ganz hübsch aus!

Zutaten
1 Pkg Plunder/Croissantteig (oder Blätterteig)
100 g Mohn, gem.
50 g Butter, geschmolzen
65 g Zucker
1 El Vanillezucker
1 Ei
Optional etwas Rumaroma

Für die Füllung alle Zutaten glatt rühren.
Dann die Masse auf den Teig streichen, dabei am oberen Rand etwas frei lassen.

Nun in ca. 3cm Stücke schneiden und jeweils zwei zusammenlegen.
Auf die Easyplus Teigmatte geben und mit mehligen Fingern zum Schmetterling zusammendrücken.

Bei 180 Grad Umluft auf unterer Schiene für 20 Minuten backen.