Lava Cake

Cremig, schokoladig – mit fl├╝ssigem Kern!! Himmlisch!

Zutaten f├╝r 6 Stk
200 g Schokolade, dunkel
120 g Butter
4 Eier
100 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
80 g Mehl
Prise Salz
Dazu: frisches Obst, etwas Staubzucker

Die Butter und die Schokolade schmelzen und gut verr├╝hren.
Die Eier mit dem Zucker und Salz schaumig mixen. Die Buttermasse einr├╝hren und dann das Mehl dazu geben.

In 6 F├Ârmchen, zb UltraPro Muffinformen oder Easyplus Tupcakes gut ausfetten und mit Br├Âsel ausstreuen – f├╝llen und f├╝r 12-13 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
(In der Hei├čluftfritteuse 10 Minuten)

Ein wenig abk├╝hlen lassen, dann st├╝rzen und mit Obst und Staubzucker dekorieren.
Noch warm genie├čen!