Getrocknet zum knabbern, lange haltbar gemacht – mit einer super leckeren Marinade!! Etwas ganz besonderes!

Zutaten
1 Kg Rindsschnitzel
150 ml Sojasauce
75 ml Worcestersauce
3 Tl Salz
1 El Zucker, braun
4 El passierte Tomaten
Prise Pfeffer
0,5-1 Tl Knoblauchpulver

Die Rindsschnitzel schön flach klopfen. Möglichst gleichmäßig. In Stücke/Streifen schneiden (gegen die Faser).
Die restlichen Zutaten gut verrühren und das Fleisch darin über Nacht marinieren.

Das Fleisch abtupfen und im Dörrapparat etwa 8-10 Stunden dörren, bis es richtig gut durchgetrocknet ist.

Luftdicht verpacken, zb im Tupperware Premiaglas Behälter.