Spinat Nüdele mit Ei und Speck

Cremig, würzig und soooo lecker! Ganz einfach gemacht!

Spinat Nudeln mit Ei und Speck

Zutaten
500-600 g Cremespinat, aufgetaut
250 g Nudeln, zb Hörnle
330 ml Sahne
200 g Käse, gerieben
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Suppenwürfel
Dazu:
1 Pkg Speckstreifen
pro Person ein Ei

Die Zwiebeln im SuperSonic fein schneiden.
Die Nudeln, Spinat, Sahne, Zwiebel und Gewürze gut durchmischen.

Backofen:
In den UltraPro geben, mit Käse bestreuen und mit Deckel 40 Minuten backen plus 10-15 Minuten offen. 180-190 Grad Umluft.
Mikrowelle:
Im Micro Chef rund für zweimal 10 Minuten, dazwischen gut durchrühren und den Käse untermischen.

Den Speck klein schneiden und anbraten. Beiseite geben und die Eier anbraten.
Mit den Spinat Nüdele servieren und genießen!

Micro Chef rund