Fruchtig, cremig und ein super leckerer Keksboden. Und allein schon die Farbe…!

Zutaten (4-6 Portionen)
100 g Butterkekse
40 g Butter
250 g Frischkäse
100-150 ml Sahne
40 g Honig
etwas Vanillezucker
4 Kiwis

Die Kekse im Super Sonic klein schneiden und die Brösel mit der geschmolzenen Butter verrühren.
Dann die Kiwis schälen, zwei davon mit dem Küchenhobel in dünne Scheiben schneiden, die anderen im Super Sonic grob pürieren. Je nach Geschmack mit etwas Vanillezucker süßen.

Für die Creme die Sahne im Super Sonic mit dem Rühreinsatz cremig aufschlagen, den Frischkäse und Honig einrühren.

In Gläser jeweils etwas der Kekse einfüllen, eine Schicht Creme, eine Schicht Kiwi Püree und nochmals Creme einfüllen. Mit Kiwi Scheiben abschließen.
Bis zum Servieren kalt stellen und genießen!