Lecker cremig und aromatisch durch die knackigen Nüsse! Ein super Dip oder Aufstrich.

Zutaten
1 Avocado
50 g Pistazien, geröstet und gesalzen (geschält)
1 Becher Frischkäse
1 Zitrone (Saft)
1/4 einer kleinen Zwiebel
1 kl. Knoblauchzehe
etwas Petersilie
Salz, Pfeffer

Die Zwiebel und den Knoblauch sowie die Petersilie im Super Sonic Extra klein hacken. Pistazien dazu geben und mithacken.
Dann die Avocado geschält dazu geben und weiter schneiden.
Frischkäse und Zitrone dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen und nochmal fein schneiden.

Abschmecken und mit frischem Brot, Cräcker oder Grissini servieren und genießen.