Käse Schnitzel

mit Parmesan oder klassischen Käse – mega lecker und super zartes Hühnchen.

Käse Schnitzel

Zutaten
4 Hühnerschnitzel
Mehl und Ei zum panieren
ca. 150 g Parmesan oder Käse
250 ml Sahne
Salz, Pfeffer
Optional: Cherrytomaten, Petersilie

Die Hühnerschnitzel leicht klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse mit der Universalmühle reiben.
In Mehl und Ei wenden und dann mit dem geriebenen Käse panieren.

In die UltraPro Auflaufform legen. die Sahne dazu gießen.
Bei 190 Grad für 25-30 Minuten backen bis sie eine schöne Farbe haben. Dann den Ofen ausschalten und geschlossen noch ca 5 Minuten nachziehen lassen.

Dazu Reis, frische Petersilie und Karottensalat servieren.
Wer möchte kann ein paar halbierte Cherrytomaten mit dazu geben.