Mais Gemüse Suppe

Unbedingt ausprobieren – super lecker! Mit feinem Schinken oder Schmelzkäse.

Mais Gemüse Suppe

Zutaten
4 El Mais
1 kl. Zwiebel
2 Kartoffeln
1 Karotte
100 g Schinken oder 2 Ecken Schmelzkäse
125 ml Sahne
500 ml Brühe
Dazu: frische Petersilie, Brot

Die Zwiebel im Super Dicer klein schneiden und anschwitzen. Den Schinken gewürfelt dazu geben. Die Karotte und Kartoffeln ebenfalls im Super Dicer klein schneiden.
Alle Zutaten in den Topf geben und ca 15 Minuten köcheln lassen bis das Gemüse gar ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ich nehme einen großen Schöpfer von der Einlage heraus, püriere die übrige Suppe und garniere sie dann im Teller mit der Einlage.
Dazu frisches, knuspriges Brot.

TIPP: Die Suppe lässt sich prima im Druckwunder kochen. Alle Zutaten hinein geben und bei 800 Watt für 20 Minuten garen. Kurz nachziehen lassen.