Blumenkohl Lasagne

Mmmmh… Lasagne geht immer!! In dieser Variante mit Blumenkohl-Hackfleisch Sauce.

Blumenkohl Hack Lasagne

Zutaten
1 Pkg Hackfleisch
1 kl Blumenkohl
1 Zwiebel
1 L Milch
4 El Butter, Mehl
Salz, Pfeffer, Brühwürfel
1 Pkg Lasagneblätter
1 Pkg Pizzakäse

Die Zwiebel im SuperSonic klein schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen.
Das Hackfleisch dazu geben und anbraten.

Den Blumenkohl klein hacken – im SuperSonic Extra blitzschnell und sauber erledigt – und zum Fleisch geben. Ein paar Minuten mit anbraten. Dazu etwa 4-5 El Öl geben.
Danach mit ca 4 El Mehl stauben und mit Brühwürfel und Pfeffer würzen. Mit der Milch aufgießen und aufkochen. Den Brühwürfel und die Hälfte vom Käse einrühren.
Kurz aufkochen und mit Salz abschmecken.

Die Sauce mit den Lasagneblättern in der UltraPro Auflaufform schichten und am Schluss mit Käse bedecken.
Im Ofen bei 180° Umluft für ca. 30 Minuten mit Deckel und 5-10 Minuten ohne Deckel backen.

Mit frischem Salat servieren und genießen.