Ganz leicht und unkompliziert! So schnell hast du dein eigenes Joghurt.

Zutaten
750 ml Milch
200 ml Sahne (oder nochmal Milch für fettarmes Joghurt)
150 g Joghurt (zb griechisches, 10%)

Die Milch mit der Sahne erhitzen – aber nicht kochen! Auf etwa 70 Grad.
Dann abkühlen lassen auf 45 Grad. Das dauert so etwa 25-30 Minuten.

Nun das Joghurt einrühren und in passende Behälter füllen – keinen Deckel auf das Joghurt.
In den Multi Server ohne Siebeinsatz stellen und mit warmem (nicht kochendem) Wasser auf etwa 2/3 aufgießen. Geschlossen ca. 8-10 Stunden mit einer Decke zugedeckt stehen lassen.

Zum Schluss das selbstgemachte Joghurt mit Deckel in den Kühlschrank stellen.
Sobald es kalt ist, ist es fertig.