Kipferl mit Hack

Die würzige Füllung macht es zu einem mega feinen Snack!

Zutaten
1 Pkg Blätterteig, wenn möglich rund
0,5 Pkg Hackfleisch
05 Beche Sauerrahm
Kräutersalz, Pfeffer
ger. Käse

Das Hackfleisch anbraten und mit Kräutersalz würzen. Wer möchte kann auch noch etwas Zwiebel mit dazu geben. Dann abkühlen lassen.

Den Blätterteig auf das Kipferl Allerlei legen und mit dem Teigrollen fest drüber rollen, damit die Dreiecke entstehen. Jedes mit etwas Sauerrahm bestreichen.
Das Fleisch und ein wenig Käse darauf geben und einrollen. Auf die Kipferl nochmals Käse darauf streuen.
Besonders schön sind sie, wenn man auch etwas Ei vorher darauf streicht.

Ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft backen, bis sie goldbraun sind.