TexMex Nudelauflauf

Lecker würzig! Schnell gemacht und kommt super an. 🙂

Nudelauflauf TexMex

Zutaten
400-500 g Nudeln
100ml Brühe, 150ml Sahne
1 Pkg Hackfleisch, gemischt
1 Pkg Taco Gewürzmischung
1 Tomate oder 4 El Salsa
0,5 Zwiebel
4-5 El Mais
etwas geriebenen Käse
Dazu:
1 Becher Sauerrahm
Salz, Pfeffer
Frischer Schnittlauch

Die Nudeln bissfest in Salzwasser garen.
Das Fleisch anbraten und mit der Gewürzmischung verrühren.

Die Tomate und Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden.
Nun alle Zutaten ein einer Schüssel gut vermischen und mit wenig Salz und Pfeffer würzen. In die UltraPro Auflaufform füllen und mit etwas Käse bestreuen.

Bei 220° Umluft mit Deckel für 20 Minuten backen. Weitere 10 Minuten ohne Deckel.

Für den Dip alle Zutaten verrühren und zum Nudelauflauf servieren.

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