Omlette/Palatschinken Täschchen

Mmmmh, wie die Füllung duftet! Die Idee ist so genial – und vor allem kinderleicht und optisch super schön!

Omlette Täschchen

Zutaten
Omlette:
250 g Mehl
500 ml Milch
2 Eier
Prise Salz
Füllung (für 6 Stk):
250 g Topfen, mager
2 Eier
2 Pkg Vanillezucker
2 Tl Stärke

Die Zutaten für den Teig im Easy Speedy glatt rühren. In der Chef-Serie Palatschinkenpfanne mit etwas Öl zu Omlette ausbacken. Sie sollten eher klein sein. Es bleiben dabei mehr übrig als gebraucht werden. Für die nächste Flädlesuppe. 😉

Für die Füllung die Zutaten im Easy Speedy glatt rühren.
Jeweils ein Omlette in die Easyplus Tupcakes Muffinformen legen und mit 1 gehäuften EL der Creme füllen.
Zu Täschchen zusammendrücken und bei 170° Umluft für 12-15 Minuten backen.

Kurz auskühlen lassen und mit frischen Beeren und Staubzucker servieren.

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