Mini Hackbraten mit Gratin

So schnell sind die kleinen Hackbraten fertig gebacken! Mit leckerem Gratin dazu und einem frischen Salat – perfekt!

Mini Hackbraten mit Gratin

Zutaten für 12 Stk
500 g Hackfleisch, gemischt
4-5 El Brösel
1 kl Zwiebel
1 Ei
0,5 Paprika, bunt
2 El Senf
Salz, Pfeffer
Gratin:
1,5 Kg Kartoffeln
250 ml Sahne
150 g Käse, gerieben (würzig)
Kräutersalz

Für das Gratin die Kartoffeln schälen, mit dem Küchenhobel in 1mm Scheiben schneiden und in den UltraPro geben.
Die Sahne mit Kräutersalz gut vermischen und darüber gießen. Mit dem Käse bestreuen.
Für 60 Minuten mit Deckel bei 200° Umluft backen bis es eine schöne Farbe hat.

Für die Mini Hackbraten die Zwiebel und die Paprika im SuperSonic sehr klein schneiden.
Die Brösel mit etwas Wasser aufweichen. Die restlichen Zutaten dazu geben und gut würzen.
Mit dem Multi Portionierer Bällchen abstechen und in die Easyplus Tupcakes Muffinförmchen geben.
Für 25 Minuten bei 180° Umluft backen.
Sie werden super saftig!

Mit grünem Salat servieren und genießen!

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