Saftige Schoko Pferde Muffins

Schokoladig und saftig – mit passender Deko zum Tag am Bauernhof!

Pferde Muffins

Zutaten f├╝r 12 St├╝ck
120 g Butter
100 g Schokolade, dunkel
80 g Schokolade, Vollmilch
250 g Mehl
100 g Staubzucker
1 Tl Backpulver
1 Tl Natron
30 g Kakaopulver, pur
Prise Salz
160 ml Milch
2 Eier
Topping:
125 g Butter, weich
250 g Zucker
Prise Vanille
Rote Lebensmittelfarbe
Deko: Fondant Pferdek├Âpfe

Die Schokolade in kleine St├╝cke hacken. Die Butter in der Micro-Chef Kanne bei 300 Watt 3 Minuten schmelzen.
Das Mehl mit dem Staubzucker, Backpulver, Natron, Kakaopulver und Salz in einer Sch├╝ssel vermengen.
Die Milch im Shake It abmessen und mit den Eiern shaken. Mit der Butter zur Mehlmischung geben.
Mit dem R├╝hrbesen verr├╝hren. Etwa 2/3 der Schokolade dazu geben.

Den Teig in die Easyplus Tupcakes Muffinformen geben. Wer mag verwendet bunte Papierf├Ârmchen. Mit der restlichen Schokolade bestreuen.
F├╝r ca. 17 Minuten bei 180┬░ O/U Hitze backen.

F├╝r das Topping die Butter mit dem Staubzucker und der Vanille schaumig aufmixen.
Mit dem Dressierset auf die ausgek├╝hlten Muffins auftragen und mit den Fondant Pferden dekorieren.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  ├ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  ├ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  ├ändern )

Verbinde mit %s