Zum Brunch, für leckere Tortencremes und Desserts! Himmlisch lecker.

Zutaten
2 Stk Ananas (ca. 1 Kilo Fruchtfleisch)
1 Kg Gelierzucker 1:1

Die Ananas schälen, vierteln und den Strunk abschneiden.
In grobe Stücke schneiden und glatt pürieren.

Mit dem Gelierzucker aufkochen und ca. 5 Minuten nach Anleitung kochen lassen.
In heiß ausgespülte Gläser füllen und gut verschließen.