Sauce für Currywurst

Genauso muss die Sauce für die typische Currywurst schmecken! Lecker, perfektes Essen für das nächste Grill- oder Geburtstagsfest!

Currywurst Sauce

Zutaten
500 ml Cola
6 El Apfelmus
2 El Currypulver (zb Madras)
2 El Worcestersauce
2 Tl Limettensaft
400 ml Ketchup
1-2 Tl Suppenbrühenpulver

Die Cola in einem Topf kochen und auf 100 ml einkochen. Dann die übrigen Zutaten dazu geben und schön glatt rühren. Kurz köcheln lassen (das ist wichtig für den Geschmack) und dann abschmecken.
Man kann sie ruhig vorher vorbereiten, sie schmeckt dadurch noch besser!

Wer es gerne schärfer mag, gibt noch etwas Cayennepfeffer dazu.

Mit gegrillten roten Bratwürsten und Brot, Salat oder Pommes servieren und genießen!

Ein Kommentar

  1. Ah! Ein Currywurstsaucenklassiker mit Cola und Apfelmus. Sehr gut. 🙂 [Mir persönlich sind da zu viele Fertigprodukte drin (Apfelmus, Ketchup, Cola) – aber das ist ja Geschmackssache… 😉 ]

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