Erdbeer Schokokuss Kuchen

Die fruchtige Schokokuss Creme ist ein absolutes Highlight! Sommerlich mit feinen Erdbeeren eine perfekt abgerundete Sache.

Erdbeer Schokokuss Torte

Zutaten f├╝r 24 cm
Boden:
6 Eier
160 g Zucker
1 Tl Vanilleextrakt
120 g Mehl
50 g Backkakao
F├╝llung:
ca. 300 g frische Erdbeeren
12 Schokok├╝sse (im Sommer die Erdbeer Busserl)
500 ml Sahne
Deko:
250 ml Sahne
Erdbeeren, etwas Schokolade

F├╝r den Biskuit Boden die Eier mit dem Zucker, Vanilleextrakt und einer Prise Salz sehr schaumig aufmixen.
Das Mehl mit dem Kakao sieben und vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine 24 cm Kuchenform f├╝llen und im Ofen bei 160┬░ Umluft f├╝r ca. 30 Minuten backen. Ausk├╝hlen lassen und zweimal durchschneiden.

F├╝r die Creme die Sahne im cremig aufschlagen. Dann die Schokok├╝sse mit der Teigspachtel vom Waffelboden trennen und einr├╝hren. Die Waffelb├Âden f├╝r die Deko beiseite stellen.

Die Creme mit der Profipalette auf alle B├Âden streichen und jede Schicht mit Erdbeer Scheiben belegen.
Dann die Sahne f├╝r die Deko aufschlagen und damit die letzte Teigschicht einstreichen. Den Rest der Sahne grob mit 2 El Erdbeer Marmelade verr├╝hren.
Mit dem Dressierset Tupfen auf die Torte geben und mit Erdbeeren und Waffelb├Âden verzieren.
Mit etwas Schokolade den Rand dekorieren.

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