Gnocchi Auflauf mit Paprikasauce

Feines Gemüse, Champignons und eine cremige Sauce! Wer kann dem widerstehen?

Gnocchi Auflauf mit Paprikasauce

Zutaten
750 g Gnocchi
ca. 500 g Gemüse: Brokkoli, Blumenkohl, Paprika
3 El Paprikamark (zb aus dem türkischen Supermarkt)
250 ml Sahne
200 ml Wasser, 2 Tl Stärke
3 Tl Suppenbrühenpulver
2 Kugeln Mozzarella

Das Gemüse kleine Stücke und die Champignons in Scheiben schneiden. Mit den Gnocchi in eine große Schüssel geben. Die Stärke mit dem Wasser verrühren und mit Sahne, Paprikamark und Gewürzen verrühren. Zu den Gnocchi geben und vermischen.

In den UltraPro füllen und mit Mozzarella Scheiben belegen.

Bei 180° Umluft mit Deckel für 30 Minuten garen. Dann ohne Deckel ca. 15-20 Minuten fertig garen, bis der Käse eine schöne Farbe hat.

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