Lecker, gschmackig und fein vorzubereiten! Ein tolles Gericht.
Zutaten für 3 Personen
ca. 400 g Geschnetzeltes vom Schwein
2 Paprika
1 Zwiebel
2 kl. Tassen Reis, parboiled
2 El Paprikamark (alternativ Tomatenmark)
700 ml Brühe
ca. 100 ml Sahne
2 Tl Majoran
2 Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
Das Fleisch anbraten und dann die im Speedy fein geschnittene Zwiebel dazu geben. Mit Salz würzen und das Paprikamark und -pulver dazu geben und kurz mitbraten.
Mit Brühe ablöschen.
Dann mit den Gewürzen in den UltraPro 3,5l mit Deckel für 60 Minuten bei 160° Umluft im Ofen garen.
Nun den Reis einrühren und für ca. 30 Minuten fertig garen.
Zum Schluss die Sahne dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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