Knackig, frisch und mit einem geniaaaalen Dip!! Mega – so lass ich mir Rohkost Stäbchen schmecken.

Zutaten
Reispapier
0,5 Gurke
2 dicke Karotten
1-2 Avocados
Optional: Garnelen oder Hühnchen, Glasnudeln
Dip:
5 El Sojasauce
2 Tl Reisessig
1 Tl Sesamöl
Etwas Sesam
Spritzer Limette

Die Karotten schälen und mit dem Spirali in feine Spiralen schneiden.
Die Avocado halbieren, schälen und in Stifte schneiden.

Für den Dip alle Zutaten verrühren.

Das Reispapier 5 Sekunden in warmes Wasser geben. Dann mit zwei Stäbchen Gurke, etwas Avocado und Karotten Spiralen füllen und einwickeln.