Diese herzhaften Kekse eigenen sich super als Snack zwischendurch für groß und klein! Auch Unterwegs oder kombiniert mit frischem Obst sind sie super!

Zutaten
180 g Haferflocken, fein (zb glutenfrei)
60 ml Sonnenblumenöl
2 El Apfelmus
2 El Hefeflocken oder Parmesan
ca. 150 ml Wasser, heiß
0,5 Tl Salz
0,5 Tl Backpulver
Optional: Sesam, schwarz

Die Haferflocken mahlen (zb in der Kaffeemühle). Sie brauchen nicht allzu fein sein.
Mit den restlichen Zutaten verrühren und kurz ruhen lassen.

Auf einen Rost auf die Easyplus Teigmatte geben (zb mit dem Multi Portionierer oder Löffel) und mit feuchten Händen flach drücken. Optional mit etwas Sesam bestreuen.

Bei 180° Umluft für ca. 20 Minuten backen, bis sie leicht braun werden.