Barbecue Sauce vom Feinsten! Schnell und einfach selbstgemacht und man weiß genau was drin ist.

Zutaten
100 g Tomatenmark
60 ml Balsamico, dunkel
70 g Zucker, braun
20 g Agavendicksaft oder Honig
2 Tl Rauchsalz
0,5 Tl Knoblauchpulver
50 ml Wasser
Optional: Spritzer Worcestersauce

Alle Zutaten verrühren und für 30 Minuten köcheln lassen.
Das köcheln lassen ist wichtig, damit der Essiggeruch verschwindet.

Danke dem Rauchsalz wird es eine richtig leckere, tolle Barbecue Sauce!

Tipp: Auch für vegetarische Gerichte eine tolle Würze!