„Ofenrisotto“ mit Fischstäbchen

Der leckere Reis passt wunderbar zu Fischstäbchen, Fischfilets oder Nuggets. Jummy.

Ofen-Risotto

Zutaten
4 kl. Tassen Reis
6 Tassen Brühe
200 ml Sahne
ca. 80 g Parmesan, gerieben
ca. 500 g Gemüse
(zb tiefgekühlte Erbsen, Brokkoli, etc.)
Dazu: Fischstäbchen, Nuggets,..

Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und in den UltraPro zB 3,5l geben. Für 30 Minuten bei 180° Umluft backen und weitere 15 Minuten nachziehen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Dieses Rezept kann man wunderbar mit verschiedenem Gemüse variieren oder auch zb Hühnchen (gewürfelt) gleich mit dazu geben für ein fertiges Gericht, direkt aus dem Ofen.
Vegetarisch schmeckt es lecker mit gebratenem Halloumi und Kirschtomaten.

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