Schoko Sticks (Limette-Heidelbeer und Orangen-Pistazien)

Die wohl längsten Pralinen… für ein Geschenk mit Liebe gemacht.
Sie sind so wunderbar wandelbar, jedes mal etwas Neues!

Schoko Sticks

Zutaten
Weiße oder dunkle Schokolade (ca. 270 g)
Pistazien oder getrocknete Heidelbeeren
Limetten- oder Orangenöl (zB Dekoster)

Ich verwende keine genauen Mengenangaben, weil es so wunderbar wandelbar ist.

Die Schokolade in Stücken in der Micro-Chef Kanne bei 300 Watt für etwa 3-4 Minuten schmelzen. Mit 3-4 Tropfen vom Öl verrühren.

In die Easyplus Sticks Formen gießen und die Form auf der Arbeitsplatte „kreisen“ damit sich die Schokolade schön verteilt.
(Oder die Schokolade mit der Teigspachtel verstreichen.)

Mit gehackten (ungesalzenen) Pistazien oder Mandeln oder getrockneten Früchten wie Heidelbeeren oder Himbeeren – oder auch rosa Pfeffer usw. garnieren. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Vor dem Herausnehmen die Form ein bisschen auseinander ziehen, dann lösen sie sich ganz von alleine.

Tipp: Das Öl gibt der Praline einen ganz besonderen Geschmack! Ein Highlight! Du kannst auch zB Orangen-Schokolade verwenden.

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