Schnell gemacht, sogar die Füllung – und bei allen beliebt. Mmmmh!

Zutaten für 2-3 Bleche
2 Pkg Blätterteig
Fülle:
200 g Nüsse, gemahlen
80 g Zucker
1-2 El Honig
2 Eiweiß, 1 Eigelb
Prise Zimt
Zum Bestreichen:
3 El Milch
1 Eigelb
Optional: Staubzucker oder Zuckerglasur

Den Backofen auf 180° Umluft vorheizen.

Die Zutaten für die Füllung in einer Schüssel gut verrühren.
Auf einen ausgerollten Blätterteig mit der Profipalette verstreichen.
Den zweiten als Deckel auflegen.

Mit einem Pizzaschneider Stangen ausschneiden – siehe Bild.
Diese dann je zweimal drehen und auf einen Rost mit der Easyplus Teigmatte legen.
Mit dem Profipinsel mit dem Eigelb und etwas Milch und einer Prise Salz bestreichen.

Für ca. 12-15 Minuten backen.
Ausgekühlt mit Staubzucker bestreuen oder auch mit einer Zuckerglasur bestreichen.