Bohnengulasch

Ein OnePot Gericht, das mit wenig Aufwand gesund und lecker auf den Tisch kommt!

Bohnengulasch mit Weißwürsten

Zutaten
2-3 Würstchen deiner Wahl, in Scheiben
1 kl. Dose Bohnen, weiß
1 kl. Dose Bohnen, rot
1 Dose Tomaten, gewürfelt (o. passiert)
1 Paprika, gelb
1 gr. Zwiebel
2 Kartoffeln
500 ml Brühe kräftig, heiß
2 El Mehl, geh. mit ein wenig Wasser verrührt
2 El Paprikapulver
2 Tl Majoran
Salz, Pfeffer

Die Zwiebel im Speedy Boy fein schneiden. Die Paprika grob würfeln.
Die Kartoffel schälen und in 1 cm Würfel schneiden.

Dann alle Zutaten ins Druckwunder geben und bei 800 Watt für ca. 25 Minuten garen. 5 Minuten nachziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich gebe gern nochmal etwas Brühe dazu, je nach Konsistenz.

Alternativ im Topf oder im Kelomat köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

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