Pistazien-Orangen Kipferl

Die musst du probieren!! Eine feine, nussige Füllung und ein herrliches orangen-Marzipan Aroma.

Pistazien-Orangen Kipferl

Zutaten
1 Pkg Blätterteig
50 g Mandeln, gemahlen
80 g Pistaziencreme (Brotaufstrich)
1 Bio Orange
1 Ei zum Bestreichen

Die Orange waschen mit der Handreibe die Schale fein abreiben und mit der Küchenperle auspressen.
20 g vom Orangensaft mit den restlichen Zutaten und der Orangenschale verrühren.

Den Blätterteig in schmale Dreiecke schneiden, mit je einem Teelöffel Füllung belegen und einrollen.

Auf einen Rost mit der Easyplus Teigmatte legen und mit dem Profipinsel mit etwas verquirltem Ei bestreichen.
Bei 190° Umluft für ca. 12 Minuten backen bis sie Farbe bekommen.

Da kann keiner warten, da muss man sofort probieren!

Tipp: Anstelle der Orangenschale nehme ich 3-4 Tropfen reines, natürliches Orangenöl.

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