Pistazien-Orangen Kipferl

Die musst du probieren!! Eine feine, nussige Füllung und ein herrliches orangen-Marzipan Aroma.

Pistazien-Orangen Kipferl

Zutaten
1 Pkg Blätterteig (wenn möglich rund)
40 g Mandeln, gemahlen
60-70 g Pistaziencreme (Brotaufstrich) oder Nuss-Nougat Creme (weiß oder braun)
1 Bio Orange
1 Ei zum Bestreichen

Die Orange waschen mit der Handreibe die Schale fein abreiben und mit der Küchenperle auspressen.
Alle Zutaten verrühren und mit ca. 1-2 El vom Orangensaft zu einer festen aber cremigen Masse rühren.

Den Blätterteig auf das Kipferl Allerlei legen (wenn du keinen runden bekommst, kannst du auch den rechteckigen stückeln – das klappt genauso) und mit dem Back n Roll drüber rollen. Je einen Tl Füllung darauf geben und einrollen.

Auf einen Rost mit der Easyplus Teigmatte legen und mit dem Profipinsel mit etwas verquirltem Ei bestreichen.
Bei 190° Umluft für ca. 15-18 Minuten backen bis sie eine schöne Farbe bekommen.

Da kann keiner warten, da muss man sofort probieren!

Tipp: Anstelle der Orangenschale nehme ich 3-4 Tropfen reines, natürliches Orangenöl.

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s