Steinpilz Butter

Immer nur Kräuterbutter ist ja langweilig! Diese leckere Pilzbutter schmeckt so köstlich, probiers aus!

Steinpilz Butter

Zutaten
125 g Butter (zb pflanzlich)
10 g Steinpilze, getrocknet
Prise Salz, Pfeffer, Paprika
2 El Petersilie

Die Pilze ganz fein hacken oder mahlen.

Die Butter in der Micro-Chef Kanne bei max. 300 Watt für etwa 3 Minuten schmelzen. Die Pilze dazu geben und ein paar Minuten stehen lassen. Die restlichen Zutaten einrühren und dann abkühlen lassen, damit die Butter wieder fest wird.

Tipp: Kann wunderbar eingefroren werden und dann zb im nächsten Pilz-Risotto verwendet werden.

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