Kokos Mousse

Wenig Zeit zum machen – viel Zeit zum genie├čen! Das schmeckt nach Urlaub und nach mehr..

Kokos Mousse

Zutaten f├╝r 10-12 Portionen
200 g Kokosmus (o. Kokos Brotaufstrich)
100 ml Milch
600 ml Sahne
120-150 g Staubzucker
1 Limette (Saft)
3 Tropfen Limetten├Âl
(Alternativ Schale der Limette)
Deko: Kokosraspeln, Limette und Himbeeren

Das Kokosmus mit der Milch in der Micro-Chef Kanne bei 300 Watt f├╝r etwa 30 Sekunden leicht erw├Ąrmen damit sie fl├╝ssiger wird und dann glatt r├╝hren.
Die Sahne cremig (nicht steif) aufschlagen und alle restlichen Zutaten langsam einr├╝hren.

In Gl├Ąser f├╝llen und mit ein paar Kokosflocken, Limetten St├╝cken und Himbeeren garnieren.

Bis zum Servieren k├╝hl stellen oder sofort vernaschen!

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