Nudelauflauf mit Hackfleisch und Erbsen

Mmmh, ich liebe diese Kombination! Lecker!

Zutaten für 4-5 Personen
500 g Nudeln, zB Röhrchen Nudeln oder Penne
ca. 250 g Erbsen, tiefgekühlt
1 Pkg Hackfleisch
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
200 g Käse, gerieben
150-200 ml Sahne
ca. 100 ml Brühe, kräftig
4 El Parmesan
Kräutersalz
Optional: 1 Becher Creme fraiche

Die Nudeln 10 Minuten in Salzwasser garen und abseihen.
Die Zwiebel und den Knoblauch im Speedy Boy klein schneiden und mit ein wenig Öl anschwitzen. Dann das Hackfleisch dazu geben, mit Kräutersalz würzen und krümelig braten.

Nun alle Zutaten (bis auf etwas Käse zum Bestreuen) in einer großen Schüssel gut vermischen.
In den UltraPro 3,5l geben und bei 200° Umluft mit Deckel für 20-30 Minuten backen.

Tipp: Lässt sich prima vorbereiten. Auch mit Schinken sehr lecker.

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